Wildmenü

bestellbar vom 2. November bis 2. Dezember 2018

 

 

Hirschschinken mit Wildsülze
und Ei-Tartar mit lauwarmem Ziegenkäse

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Waldpilz-Cremesuppe
mit Pfifferlingen

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Wildschweinrücken
auf Rotkraut-Estragonjus
gebackene Gnocchi und Rosenkohl

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Dreierlei von der Birne

 

Preis:

 3-Gang mit Dessert 31,00 Euro

4-Gang 38,00 Euro

 

Aufgrund der Vorbereitungszeit bitten wir Sie das Menü bis 19:30 Uhr zu bestellen.

Sie können gerne auch einzelne Gänge des Menüs bestellen. Fragen Sie unseren Service.